Fermer
Indonésie & Bali

Sidemen, le Bali authentique

Sidemen le Bali authentique

Bali authentique, ça existe encore? Et bien oui, à Sidemen.

Avec un peu plus de 4 millions de touristes en 2016, la petite île de Bali commence à être victime de son succès.

En effet, Bali attire pour sa culture et ses magnifiques paysages naturels. La fréquentation touristique enregistrant une croissance à 2 chiffres, certains lieux perdent de leur charme à cause de la sur-fréquentation, de la mauvaise gestion des déchets et des nouvelles constructions qui empiètent sur les champs et la forêt.

Sachant tout ça, je ne savais pas trop à quoi m’attendre en allant à Bali. J’avais peur d’être déçue et de me retrouver dans un camp de touristes déchaînés.

Finalement, grâce aux conseils de mes amis expats, j’ai eu la bonne surprise de voir qu’il existe encore un Bali authentique, notamment à Sidemen où j’ai pu passer quelques jours en immersion dans la culture balinaise.

Sidemen, c’est où?

Coucher de soleil sur un plan d'eau à Sidemen sur l'île de Bali
Nature et simplicité

Pour goûter au Bali authentique, pas besoin d’aller bien loin. Sidemen est situé à seulement une petite heure de route au nord de Denpasar.

Pour vous y rendre, le moyen de transport le plus adéquat est le scooter. Il vous permettra de vous promener dans les petits gangs (allées), souvent trop étroits pour le passage d’une voiture.

Autre avantage du scooter: vous pourrez vous arrêter où bon vous semble pour prendre une photo en chemin. Ce qui risque d’arriver assez régulièrement vu la beauté des lieux…

Et donc… Qu’est ce qui fait le charme de Sidemen?

La gentillesse des gens

Tout en haut de la liste, je citerais : la gentillesse des gens! D’une manière générale, les balinais sont réputés pour leur gentillesse, mais à Sidemen, c’est encore plus vrai.

Route traversant un village à Sidemen, sur l'île de Bali
Ici pas de foules!

Pourquoi cela me direz-vous… Et bien parce qu’à Sidemen, les touristes se font rares. On trouve très peu de traces de la culture occidentale, ce qui a permis aux habitants de préserver leur culture et leur mode de vie, bien mieux qu’à Ubud par exemple.

La plupart des habitants de la région sont nés ici et feront leur vie ici. Ils savent qu’il est possible d’aller travailler en ville, mais pour quoi? Faire carrière, devenir riche et avoir une grosse voiture n’est pas leur tasse de thé. Ils valorisent plus la famille, la communauté et les cérémonies qui rythment leur vie quotidienne.

Du coup, quand ils croisent le chemin d’un étranger, ils sont assez timides et réservés d’un premier abord. Pourtant, ils se feront une joie de vous faire découvrir leurs traditions si vous êtes un minimum curieux. Comme l’anglais est très peu, voire pas parlé, essayez d’apprendre quelques mots d’indonésien. C’est une langue très facile, je pense même une des langues les plus simples du monde! Si les langues ne sont pas votre truc, vous vous entraînerez au jeu de mime. Ça vous aidera énormément.

Partagez le twak

Balinais proposant de boire du twak
Un petit verre de twak?

Grâce à mon amie Elsa, expatriée à Bali depuis quelques années, j’ai eu la chance de rencontrer son équipe et partager avec eux le twak.

Qu’est-ce que la twak? Vous avez peut-être déjà entendu parler de l’arak (parfois écrit arrack), l’alcool local très apprécié en Asie du Sud et du Sud-Est. Et bien le twak est la base de l’arak. De la simple sève de cocotier laissée fermenter pendant 24h, qui une fois distillée fait de l’arak. Le twak est aussi léger que la bière avec un goût rappelant le vin nouveau. C’est très bon, 100℅ naturel, et le gros avantage: vous n’aurez pas de gueule de bois de lendemain! Testé et approuvé!

Produit localement, le twak se partage entre amis. La tradition veut que tout le monde boive dans le même verre chacun son tour. Cela permet de rapidement briser la glace et en apprendre sur la vie de vos partenaires de boisson.

Des paysages sublimes

Le deuxième point fort de Sidemen est sa nature préservée. En louant un scooter ou un vélo, vous pourrez vous balader au hasard des routes et chemins traversant de petits villages et de nombreuses rizières en terrasse.

Les rizières en terrasse de Sidemen sont d'une authenticité rare à Bali
Malgré la pluie, le paysage est sublime

La région représente bien la carte postale du Bali authentique avec sa végétation luxuriante d’un vert intense.

Ici, il y aura peut-être un peu moins de dénivelé qu’à Ubud (et encore, je n’en suis pas sûre), mais vous trouverez de magnifiques points de vue sans touristes autour de vous. Les scènes de la vie quotidienne, les ruelles, et les petits temples, le tout avec le mont Agung en fond, sont un terrain de jeu idéal pour les amateurs de photographie.

N’hésitez pas à descendre les petits chemins menant à la rivière. Tôt le matin et en fin de journée, les locaux s’y rendent pour prendre leur douche. Étant donné que les hommes et les femmes ne se mélangent pas, si vous croisez des personnes de sexe opposé à ce moment, faites demi-tour pour ne pas les gêner.

Conclusion: Allez découvrir le Bali authentique!

Un petit warung, les magasins indonésiens en bord de route
Petit warung en bord de route

Allez-y en excursion d’une journée au départ d’Ubud ou Denpasar.

Si vous êtes un petit groupe et souhaitez goûter à la nourriture locale et découvrir les savoir-faire locaux tels que la plantation du riz ou le tissage, je vous conseille de contacter l’agence francophone Bali Countryside qui pourra vous proposer des activités à la carte. Réservation nécessaire, c’est une petite structure!

Si vous souhaitez passer une nuit romantique sur place pour profiter d’un magnifique lever de soleil sur le Mont Agung, cette même agence propose un bungalow typique un bois. Parfait pour une lune de miel!

Vous avez des questions sur Sidemen? Laissez-moi un commentaire. Je me ferai une joie de vous répondre.

Alors? Qui a dit qu’il n’y a plus de Bali authentique?

 

Vous êtes sur Pinterest?

Découvrez le Bali authentique à Sidemen
Fany

L'auteur Fany

Voyageuse au long cours passionnée par l'Europe de l'Est et l'Asie, j'ai créé ce blog pour partager avec vous mes coups de cœur et conseils voyage. Rejoignez-moi sur mon profil Google+

10 commentaires

  1. Hello ! Je découvre ton blog et cet article me replonge dans de superbes souvenirs. Bali… je ne l’oublie pas et j’espère bien y retourner même ! Sidemen nous avait beaucoup marqué aussi. On était seuls au monde, entourés de tout ce vert… ah la la c’ayez j’ai la nostalgie ! Bravo en tout cas pour ton blog super agréable à parcourir ! Au plaisir de te lire !

    1. Salut Charlène!
      Tout d’abord, merci pour ton commentaire. 😊 C’est toujours un plaisir de lire des choses positives au réveil.
      C’est vrai que Sidemen m’avait bluffée. Je ne pensais pas qu’on puisse trouver des coins autant préservés du tourisme à seulement 1 heure de Denpasar. Et même en saison des pluies, les paysages sont grandioses. J’avais aussi adoré Kintamani, au pied du Batur. Je ne sais pas si tu y étais allé…

      1. Je t’en prie c’est mérité 🙂 Non nous ne somme pas allés à Kintamani. Par contre au Batur j’avais adoré le village de Toyah Bungkah. Au bord du lac dans la caldera. On avait mangé un super poisson du lac et l’ambiance était calme. Personne à part nous. Un très bon souvenir !

  2. Hello Fany!

    34 ans après, ton blog me replonge dans les souvenirs
    ….. dormi dans une case sur la plage de semarapura, montée au temple de besakih, puis 3 jours au lac Batur pour une fête religieuse et l’escalade du volcan
    petite info: le twak s’appelle vin de palme en Afrique – je l’ai goûté au burkina faso et ça a un petit goût de bière acidulée et tous les pays du monde doivent fabriquer des boissons végétales fermentées (meilleures que la Heineken)
    j’ai expérimenté le chang au népal et la chicha au pérou
    …mais je divague
    en tout cas ravi que tu aies trouvé ta voie et que tu entretiennes l’esprit « on the road »
    gérard

    1. Merci Gérard pour ton commentaire. 🙂
      Le twak est définitivement une boisson que les voyageurs devraient goûter. Comme tu dis, le petit goût de bière acidulé est très désaltérant et ça change de la bière blonde classique qu’on trouve un peu partout. Je ne savais pas qu’on en bois aussi au Burkina, comme quoi, on en apprend tous les jours! 🙂

  3. C’est superbe Fany de te lire et voir ce Bali authentique !
    on peut se faire comprendre en mimant ! les « BacCall » (Baccaud / Calloud) sont doués pour ça à l’étranger 🙂
    bisous.
    Lucette

Laisser un commentaire